Tartă cu rozmarin şi zmeură

de Satisfyyourcravings in Prajituri, 5 Dec 2012 | 3759 vizualizari

 

Acestă tartă îmbină armonios brânză acidulată cu parfumul rozamarinului şi textura zmeurei.

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 50 grame unt la temperatura camerei
  • 50 grame zahăr
  • 100 grame făină
  • 1/2 ou
  • puțină sare
  • Pentru umplutură:
  • 200 grame brânză cottage
  • 100 grame zmeură proaspătă
  • 1 crenguţă rozmarin proaspăt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartă cu rozmarin şi zmeură:

Cu ajutorul unui mixer electric, se mixează untul cu zahărul până se albeşte. Se adaugă făina, oul şi sarea şi se amestecă până la omogenizare. Se înveleşte aluatul în folie alimentară şi se lasă la frigider 2 ore.

După expirarea timpului, se împarte aluatul în două părţi egale şi se întinde astfel încât să poată acoperi două forme de tartă cu diametrul de 6 cm. Se înţeapă cu o furculiţa din loc în loc. Se introduce la cuptorul preîncălzit pentru 10 minute la 210 grade Celsius. Se lasă la răcit în forme 5 minute, după care se scoate aluatul din forme.

Se îndepărtează frunzele rozmarinului de pe crenguţă şi se zdobesc cu ajutorul unui mojar până devin un piure. Se amestecă cu brânza şi se aşează mixul în forme. 

Deasupra se aşează zmeura ca în imagine. 

Se păstrează la frigider până în momentul servirii. 

TIPS-URI

1

Băutură recomandată: Vin alb sec

Daca ti-a placut reteta noastra "Tartă cu rozmarin şi zmeură" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]