Tarta galette cu dovlecel si cascaval

de ReteteAlina in Aperitive / Garnituri, 14 Mai 2020 | 1916 vizualizari

 

Aluaturi de casa.

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 250 gr faina de grau
  • 110 gr unt la temperatura camerei
  • Sare (1 lingurita)
  • 55 ml apa
  • Umplutura :
  • 1 dovlecel
  • 1 ceapa mare
  • 200 gr cascaval
  • Sare
  • Piper
  • Orégano sau alte ierburi aromatice, dupa preferinta
  • 1 ou pentru uns
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta galette cu dovlecel si cascaval:

Aluatul
Pentru aluat, se amesteca untul cu faina, se obtine o masa ca si nisipul. Se adauga sarea si apa, amestecam totul pana cand obtinem un aluat omogen.
Aluatul se intinde intr-o forma cat putem de rotunda si se pune in tava de la cuptor tapetata cu hartie de copt.
Ceapa se curata, se taie solzisori si se caleste cu putin ulei pana se inmoaie.
Peste aluat se pune cascavalul taiat in cuburi mici sau dat pe razatoare, lasand libere marginile (5cm).
Peste cascaval se pune ceapa, apoi dolvlecelul spalat si taiat felii,la final se mai poate pune putin cascaval, sare, piper si orégano, dupa gust, se inveleste umplutura cu marginile.
Un ou se bate cu putina sare, se ung marginile tartei, restul de ou batut l-am pus peste dovlecei.
Tarta se da la cuptorul preincalzit la 180C pentru 30-40 de minute (depinde de cuptor).
Am decorat tarta cu cateva felii de dovlecei facute la gratar.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta galette cu dovlecel si cascaval" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

dantes 1

18.05.2020, 11:23

Buna!

ReteteAlina 1

18.05.2020, 14:34

Va multumesc pentru aprecieri 🤗O zi placuta va doresc si multa sanatate!

Anett 1

03.12.2021, 17:13

Super faina!

COMENTEAZA

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Aperitiv pateuri cu branza