Tiramisu reţetă originală
Acesta prajitura de tiramisu am incercat-o dupa reteta Jamilei, putin modificata si a iesit foarte delicioasa. >:D<
INGREDIENTE
- Tiramisu reţetă originală
- 400g piscoturi
- 250g mascarpone
- 250g frisca batuta
- 5 galbenusuri
- 100g zahar
- 2 linguri de lichior de cafea
- 500ml cafea preparata indulcita
- cacao
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă originală:
Tiramisu reţetă originală
Galbenusurile le batem bine cu zaharul si lichiorul de cafea pana se inalbesc frumos, adaugam mascarponele la temperatura camerei si mixam usor pana omogenizam bine totul. Frisca batuta o amestecam si pe ea in aceasta compozitie cu o spatula pentru a nu strica textura cremei.
Pentru ansamblare (eu am folosit un vas yena), am pus un strat de piscoturi inmuiate in cafea, peste, jumatate din crema apoi din nou un strat de piscoturi inmuitate in cafea si restul de crema. Deasupra am pudrat cu cacao toata suprafata si am dat la rece pentru cateva ore.
Super delicioasa!
ULTIMELE COMENTARII
Si eu ma bucur ca a fost parte din copilaria fetelor mele, mereu au zis ca e a doua bunica pentru ele. Multumim, Buni, pentru toate clipele frumoase! Si, cu siguranta, va fi pomenita de cate ori ne-om intalni.
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
