Tocanita cu muschiulet de purcel

de Irina in Porc, 18 Oct 2013 | 23761 vizualizari

 

Am facut o tocanita buna, aromata, de te lingi pe degete...

 

INGREDIENTE

  • 1 muschiulet de porc
  • 1 ceapa
  • 1 ardei capia
  • 3 rosii
  • 5-6 catei de usturoi
  • tarhon
  • marar
  • sare
  • piper 
  • ulei pt uns carnea
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita cu muschiulet de purcel:

Am curatat muschiuletul de porc de pielite si l-am taiat cubulete. Am uns cubuletele de carne cu putin ulei.

Am spalat si curatat legumele, dupa care le-am taiat : ceapa pestisor, ardeiul capia fasii, rosiile in sferturi, iar mararul l-am tocat marunt. Cateii de usturoi i-am lasat intregi.

Am pus vasul Zepter la incins acoperit cu capacul si cand acul indicator a ajuns in zona verde am pus carnea. Am acoperit din nou cu capacul, carnea s-a inabusit rapid, am adaugat si ceapa si am amestecat nitel. Am oprit focul.

Cand acul indicator a coborat in zona galbena am adaugat ardeiul si am incins vasul din nou.  

Am adaugat rosiile, cateii de usturoi, tarhonul, sare si piper, am acoperit si am mai lasat putin pe foc pana tocanita e gata. La final am presarat marar tocat marunt.

Alaturi de tocanita merge si o portie de mamaliguta, asa ca am pregatit rapid una.

Pofta buna va doresc!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu muschiulet de purcel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Muschiulet de porc in vas Zepter