Tocanita de ciuperci cu mamaliguta

de Toamna07 in Mancaruri de legume, 25 Oct 2012 | 26853 vizualizari

 

O cina usoara in familie!

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci
  • o ceapa mica
  • 6 rosii uscate
  • 3 rosii sau 1/2 cutie de rosii cuburi
  • 3 catei de usturoi
  • pasta de ardei iute
  • oregano
  • sare si piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de ciuperci cu mamaliguta:

Spala ciupercile si taie-le felii.Incinge ulei intr-o cratita si adauga ceapa,las-o pana devine translucida;pune ciupercile, un praf de sare si piper.Caleste-le pana se rumenesc .

Spala rosiile si taie-le in sferturi .Adauga in cratita rosiile proaspete,pe cele uscate,pasta de ardei,usturoiul pisat,presara putin oregano si caleste totul pana cand scade sosul lasat de rosii.

Pentru mamaliga pune apa la fiert(1 litru) cu un praf de sare.Cand clocoteste,adauga malaiul(250 g).Fierbe mamaliga la foc mic,amesteca pana se ingroasa,apoi pune capacul si lasa sa fiarba 15 minute.Rastoarna mamaliga intr-un castron si pune tocanita de ciuperci de jur imprejur.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]