Tocanita delicioasa de dovlecei

de CameliaRus in Mancare copii, 3 Iul 2019 | 1949 vizualizari

 

Din nevoia de a-i introduce copilului meu alimente cât mai diversificate și sănătoase în același timp, a rezultat această delicioasă tocăniță de dovlecei.

Prima dată când i-am introdus dovleceii au fost sub forma unui piure. Nu i-au plăcut deloc, așa că aveam neapărat nevoie de un alt mod de a-i prepara.
meniu copii

 

INGREDIENTE

  •  4 dovlecei
  •  1 ceapă mare
  • 1 ardei gras roșu
  •  2 roșii
  •  4 linguri de smântână
  •  sare
  •  piper
  •  pătrunjel sau alte condimente (cimbru, de exemplu)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita delicioasa de dovlecei:

Într-o tigaie adâncă se pune la călit ceapa tăiată mărunt într-o lingură de ulei de măsline și o jumătate de pahar cu apă. Roșiile se taie cubulețe mici (se curăță de semințe în prealabil), iar ardeiul se toacă și el mărunt. După ce s-a călit ceapa, se adaugă peste ea roșiile și ardeiul și se lasă până ce legumele sunt bine înmuiate și până ce roșiile își lasă sucul.
Separat, se pune o lingură de ulei de măsline într-o oală și se adaugă dovleceii tăiați cubulețe mici. Se lasă pe foc până se înmoaie.
Se pune apoi amestecul de ceapă-roșii-ardei peste dovlecei, se amestecă bine, se adaugă cele patru linguri de smântână și se mai lasă câteva minute pe foc, până ce aromele se întrepătrund.
Se condimentează cu sare, piper și ce mai vreți (eu am pus de data aceasta o linguriță de ierburi de Provence).
Poftă bună!

TIPS-URI

1

- tocănița are un gust mult mai special vara, când se găsesc roșii gustoase și zemoase. Iarna, roșiile au textura plasticată, aproape că ți-e teamă să le consumi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita delicioasa de dovlecei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Broccoli cu fasole verde la cuptor