INGREDIENTE
- 2-3 cepe
- 400 g rinichi de porc
- 3 linguri pasta de tomate
- 50 ml ulei
- sare
- piper
- patrunjel
29comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tochitura cu rinichi si ceapa caramelizata:
Rinichiul folosit a fost fiert dinainte.
Am taiat ceapa julienne si am calit-o in ulei incins. Adaugam rinichii taiati feliute si lasam la calit inca 5-6 minute.
Adaugam o cana de apa, pasta de tomate, adaugam sare si piper, acoperim tigaia cu capac si lasam 25-30 de minute la fiert. Daca este nevoie, mai adaugam apa.
Adaugam la final si patrunjelul tocat. Servim cu mamaliguta.
TIPS-URI
1
Daca nu este spalat foarte bine, rinichiul va mirosi urat. Eu l-am avut deja curatat si spalat de parinti de la tara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura cu rinichi si ceapa caramelizata" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
528 puncte
183 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
