Un tort ce noua ne place mult
INGREDIENTE
- CREMA
- 5 linguri de zahar pentru caramelizat
- 10 linguri zahar
- 1,5 l lapte
- 8 oua
- esenta de vanilie
- BLAT
- 5 oua
- un praf de sare
- 2 linguri ulei
- 5 linguri zahar
- 3 linguri faina
- 2 linguri de cacao
- o lingurita praf de copt
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de zahar ars:
Crema
Cele 5 linguri de zahar se pun la caramelizat in cratita. Cand este gata se tapeteaza peretii cratitei si se lasa la racit.
Ouale se amesteca cu zaharul si esenta de vanilie.Se adauga laptele si se omogenizeaza. Se toarna in cratita si se da la cuptor, la foc potrivit 30 min.
Blat
Albusurile cu praful se sare se bat spuma. Se adauga zaharul si se mixeaza pana devin lucioase. Se pun galbenusurile frecate cu ulei, apoi faina amestecata cu praful de copt si la sfarsit cacaoa.
Se toarna in tava peste crema si se da la cuptor inca 30-40 min.
Se lasa la racorit apoi se intoarce pe un platou.
TIPS-URI
1
Blatul se poate face simplu , iar crema se poate aroma si cu lamaie , portocala, cafea, lichior.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
