Tort cu crema mascarpone

de MonaMimi in Torturi, 4 Apr 2013 | 5454 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • blat:
  • 6 oua
  • 10 linguri zahar
  • 20 linguri faina
  • 1/2 plic praf de copt
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 praf sare
  • crema:
  • 250 g mascarpone
  • 4 linguri cacao
  • 4 linguri zahar pudra
  • esenta de rom
  • 500 g frisca
  • 100 g nuca macinata
  • sirop:
  • 1 ceasca zahar
  • 1 l lapte
  • 1 fiola esents rom
  • glazura:
  • 300 g ciocolata
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingura lapte
Portii: 14
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema mascarpone:

Bati albusurile spuma cu sarea, zaharul si zaharul vanilat, incorporezi treptat galbenusurile, faina si praful de copt. Amesteci usor de jos in sus. Coci blatul 30 minute la foc mediu.

Crema: mixezi mascarpone cu zaharul si cacaua, adaugi frisca batuta, nucile si esenta de rom.

Sirop: caramelizezi zaharul stingi cu apa si fierbi pana se dizolva caramelul. Cand s-a racit adaugi esenta de rom.

Pentru glazura topesti de baie de abur ciocolata, laptele si uleiul.

Tai blatul rece in 3 foi le insiropezi, ungi cu crema, 2 blaturi le suprapui, acoperi cu al treilea pe care il glazurezi ornezi tortul dupa preferinta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema mascarpone" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

ieri la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu mousse de ciocolata cu lapte si ciocolata alba