Tort cu fructe

de babi5 in Torturi, 15 Aug 2013 | 18045 vizualizari

 

Este un tort foarte bun si taman potrivit pentru sezon...

 

INGREDIENTE

  • Un blat de tort (cit de mare doriti )
  • 500 gr zahar
  • 500 ml.lapte
  • 30 gr gelatina alimentara (3 pliculete de 10 gr.)
  • 150 ml apa (pentru gelatina)
  • 1 kg frisca hullala
  • 2 plicuri intaritor de frisca
  • 1 compot ananas (cuburi)
  • 1 compot la alegere (eu am folosit piersici decojite)
  • 5 oua
  • zahar vaniliat sau esenta
Portii: 24
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu fructe:

Intr-o oala se pun la fiert 400 ml lapte cu 400 gr zahar.

Separat se bat 5 oua. se bat bine cu 100 gr zahar si 100 ml lapte ,apoi se toarna peste  laptele fiert cu zaharul.

Se mesteca in continuu sa nu se prinda de fund pina se ingroasa ca si o smintina(De preferat  este sa se fiarba pe baie de abur )

Cind este gata se pune la racit. Intr-o craticioara punem gelatina cu 150 ml apa lasam 10 min .

Apoi punem la foc mic pina se topeste complet (atentie mare nu se fierbe, se incalzeste pina se topeste ), apoi se amesteca cu crema.

Se adauga  fructele scurse de zeama (Lasam fructe si pentru ornat ) si 500 ml frisca batuta bine cu 1 intaritor de frisca.

Intr-o cratita de marimea blatului punem o punga mai mare ,punem jumatate din crema, blat insiropat cu siropul din fructe, restul de crema  si blatul pe care-l insiropam .

Stringem punga si introducem la frigider pina a doua zi.

Cu restul de fructe si frisca ornam dupa bunul plac al fiecaruia.

Eu nu am reusit sa-l ornez cum mi-am dorit ca nu am pos si cu punga este mai greu,data viitoare va fi mai bine  ;) ca o sa-mi cumpar din nou ustensilele necesare.

Pofta  Buna !  si La multi ani ! Sfintelor Marii..

TIPS-URI

1

Nu am putut sa-l ornez cum mi-as fi dorit fiindca nu mai am posul

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (26)

babi5 1

15.08.2013, 19:27

Foarte foarte bun ,incearca garantat o sa-ti placa ,este mai b un cu blatul facut acasa ,eu di n lipsa de timp am cumparat unul dar nu este acelas lucru

MotanLaOale 1

20.08.2013, 11:00

babi5 1

20.08.2013, 18:13

Multumesc MotanLaOale la-m facut de Sf, Marie dar daca nu ati venit

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

ieri la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

ieri la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Tort de cirese