Tort de clatite

de deyutzky in Torturi, 1 Iun 2013 | 4217 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Clatite(vor iesi mai multe decat este nevoie pt tort):
  • 320 gr faina
  • 2 oua
  • 500 ml apa minerala
  • 1 varf de cutit de sare
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 lingurite de cacao
  • 1 lingurita esenta de rom
  • ulei pt prajit
  • Crema:
  • 2 plicuri praf de budinca de vanilie
  • 700 ml lapte+10 linguri de lapte
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 4 lingurite de zahar tos
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • Decor:
  • 1 ciocolata cu lapte (100 gr)
  • cirese
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de clatite:

Intr-un vas mixam ouale cu sarea timp de cateva minute, dupa care adaugam esenta de rom.

Faina o amestecam cu praful de copt si cele 2 lingurite de cacao.

Incepem sa turnam faina in ploaie si apa minerala cate putin, alternandu-le pana terminam si apa si faina. In tot acest timp  continuam sa mixam la treapta cea mai mica a mixerului pana se incorporeaza tot.

Punem o tigaie pe foc si o ungem cu ulei pe toata suprafata, adaugam un polonic din compozitia obtinuta si rumenim bine pe ambele parti.

Cand toate foile de clatite sunt gata, le lasam deoparte si ne ocupam de crema.

Crema:

Se prepara conform instructiunilor de pe plic.(eu am pus mai putin lapte)

Se pune laptele pe foc, iar intr-un vas separat amestecam continutul celor 2 plicuri de budinca cu 10 linguri de lapte, zaharul si esenta de vanilie.

Cand laptele este aproape de punctul de fierbere il dam deoparte de pe foc, adaugam compozitia obtinuta si amestecam incontinuu cu o lingura de lemn pana ce crema se ingroasa.

Lasam crema putin la racit.

Tapetam un vas cu folie alimentara (sau o tava daca aveti cu diametrul cat clatitele) si incepem sa asamblam tortul.

Punem o clatita, adaugam un strat de crema si continuam asa pana terminam crema...iar la urma trebuie sa terminam cu o clatita.

La sfarsit ornam cu ciocolata topita si cirese.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de clatite" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

bucatarie_marocana 1

03.06.2013, 21:26

super buna

bucatarie_marocana 1

07.06.2013, 22:12

ma nebunesc dupa prajituri,prajitura ta arata minunat vreau si eu o bucatica

mihaelam90 1

10.09.2013, 21:37

Delicios!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort de clatite