TORTA DE PAN-DI-SPANIA CU VANILIE SI FRUCTE

PREPARARE:
Batem ouale cu zaharul si o boaba de sare,cu mixerul cca10 min,neintrerupt.Tr sa avem o spuma deasa si aproape alba
Mestecam faina cu amidonul si vanilia si mestecand in mod delicat,incorporam cu compostul de oua
Incalzim bine cuptorul la180°
Punem aluatul intr-o tortiera unsa cu unt si presarata cu faina.Dam la cuptor cca 40 min

Batem bine smintina si adaugam yaurtul si aroma de vanilie
Stropim foile de pan-di-spania cu suc de fructe si infrumusetam cu fructe dupa plac