Varza acra calita cu cartofi noi prajiti

de MotanLaOale in Mancaruri de post, 18 Iun 2013 | 10336 vizualizari

 

Este o combinatie cu un rezultat neasteptat de bun!

 

INGREDIENTE

  • 1 varza murata
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 legatura usturoi verde
  • 1 legatura marar
  • 600g cartofi noi mici
  • 250g rosii taiate (conserva)
  • 50ml ulei
  • boia
  • piper
  • sare (daca este nevoie)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza acra calita cu cartofi noi prajiti:

Varza se pune in apa rece cateva ore pentru desarare.

Cartofii noi se pun in apa rece 20-30 minute pentru a se curata mai usor.

Varza se taie fideluta si se stoarce bine.

Ceapa si usturoiul se curata, se spala si se taie rondele.

Intr-o cratita se pune uleiul si se caleste ceapa si usturoiul 3-4 minute.

Se adauga piper, boia, se pune varza stoarsa, se completeaza cu apa si se lasa la fiert 30-40 minute sau se introduce in cuptor pana este facuta varza si scade zeama.

Intre timp curatam cartofii noi, ii prajim in baie de ulei si ii punem deoparte la scurs.

Cand varza este facuta adaugam rosiile taiate si mai lasam la cuptor 10 minute.

Se adauga cartofii prajiti, se amesteca si se mai lasa la cuptor 10 minute.

Se adauga mararul tocat, se amesteca bine si se mai tine la cuptor 5 minute si este gata.

Este foarte buna calda simpla sau garnitura la friptura!

Pofta Buna!

TIPS-URI

1

Daca sunt prajiti crocanti, cartofii noi raman intregi.

2

Reteta era fara marar dar eu pun la varza si am zis ca merge.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza acra calita cu cartofi noi prajiti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Iahnie de fasole boabe