Varza cu carnati la oala cu presiune

de Catalina L in Porc, 26 Mar 2015 | 11493 vizualizari

 

Vin si eu cu o reteta de varza cu carnati afumati...... recunosc nu-i asa de buna ca a lui Mihaela :)) dar pe vremea asta rece a fost foarte buna

 

INGREDIENTE

  • 1 varză
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapa mica
  • 4 carnati afumati -400 g
  • 5 cartofi mijlocii
  • 1 morcov
  • 1 mic borcan cu sos de roșii ( sos facut de casă in cazul meu -vezi reteta sau roșii intregi in conserva sau 4 rosii proaspete)
  • 40cl de apa
  • cimbru, dafin
  • sare, piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu carnati la oala cu presiune:

Indepartam foile de deasupra verzei, o taiem in doua si ii indepartam cotorul.

O tocam marunt si o punem intr-un vas incapator, unde o frecam cu putina sare.

Eu am tocat-o cu robotul Kitchenaid - a iesit foarte fina, un pic prea pentru gustul meu dar ok pentru baietii mei un pic mofturosi :)).

Curatam cartofii si-i taiem in 4. Curatam si radem morcovul. Curatam si taiem marunt ceapa.

In oala cu presiune punem uleiul la-ncalzit, rumenim carnatii, adaugam ceapa, cartofii taiati in 4, prajim 5 minute.

Adaugam varza si morcovul si revenim inca 5 minute.

Punem sosul de rosii de casa si apa.

Adaugam ierburile, sarea si piperul. Amestecam.

Inchidem oala si punem la fiert pentru 30 de minute.

Se serveste fierbine cu mamaliga.

Pofta Buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu carnati la oala cu presiune" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza la cuptor cu costita de porc