Vinete conservate pentru iarna

de Alexandra Burz in Conserve, 31 Iul 2015 | 11117 vizualizari

 

Daca nu mai aveti loc in congelator, acest mod de pastrare a vinetelor pentru iarna este ideal.

 

INGREDIENTE

  • 3 kg vinete
  • sare
  • ulei
  • conservant
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete conservate pentru iarna:

  • Coaceti vinetele si curatati-le bine fara a lasa urme de coaja arsa.
  • Amestecati-le asa fierbinti cu ulei si sare dupa gust.
  • Adaugati conservantul si omogenizati.
  • Impartiti in borcane si dati-le la fiert in duns (pe aburi) pentru 50-60 minute.
  • Lasati-le sa se raceasca si puneti-le "in carpe" pana a doua zi.
  • Pastrati-le la loc uscat si racoros.

TIPS-URI

1

Puteti toca vinetele inainte de a le pune in borcane.

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete conservate pentru iarna" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vinete pentru iarna (reteta Motan)