Vinete la borcan

de Laly in Conserve, 27 Sep 2010 | Actualizat 27 Sep 2010 | 25041 vizualizari

Si pentru ca tot suntem la capitolul muraturi,iata o reteta de pastrat vinetele pentru iarna,care nu ocupa congelatorul.

INGREDIENTE

vinete
ulei
aspirina

Laly

Bucataras incepator

12 imi place 20comentează

5 reteta favorita

Taguri: vinete, conserve, retete Conserve

Portii: -

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete la borcan:

Se aleg vinete coapte,sanatoase.Se coc,apoi se lasa sa se scurga.Dupa ce s-au scurs se pun in borcane sterilizate in prealabil.

Se lasa distanta cam de 1 cm deasupra fiecarui borcan.Punem deasupra o aspirina si se completeaza cu un pic de ulei.

Se pun apoi borcanel la fiert circa 40-45 de minute,din momentul in care incepe apa sa fiarba.Se lasa sa se raceasca,apoi se depoziteaza in camara.Se pot pregati cum doreste fiecare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete la borcan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 8

Ridichi murate – rețetă simplă și rapidă

de Bucataras 8

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

de nadina73 1

Tocana de legume pt iarna

de mihaelaM 1

Gogosari la otet

COMENTARII (20)

nadina73 1

29.09.2010, 00:03

si aici 5f

elena1988 1

24.02.2011, 09:47

Panacris 1

05.08.2011, 21:43

Super! Asa o sa fac si eu anul acesta. Congelatorul e deja plin!!! O sa incerc fara asprinia si ulei. Dupa ce le coc le mai dau un clocot pe aragaz, le las sa fiarba ca si o mamaliguta! Dupa aceea in borcane, si le las sa sterilizezr la cald, adica invelite in paturi.