Zargan in sos marinat

de ANCA in Peste, 21 Oct 2010 | 12424 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg zargan
  • 250 ml suc de rosii
  • 50 ml vin alb sec
  • usturoi
  • dafin
  • lamaie
  • condimente Provence
  • maghiran
  • cimbru
  • piper
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zargan in sos marinat:

Asezam pestele intr-un vas termorezistent, il stropim cu ulei de masline, il condimentam, apoi turnam peste peste sucul de rosii.

Deasupra punem cateva felii de lamaie, fara coaja, pentru a nu da un gust amar sosului.

Usturoiul se zdrobeste si se adauga spre final, impreuna cu vinul alb.

Se incinge cuptorul la 180 de grade si se introduce vasul yenna cca 30 minute.

Se serveste cu mamaliga sau paine de casa proaspata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zargan in sos marinat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

nadina73 1

23.10.2010, 00:52

sincer nu cunosc acest peste dar dupa cum arata cred ca e minunatvreau

eclerash 1

23.10.2010, 00:55

yammy-yammy!!!

ANCA 1

23.10.2010, 17:08

Nadina, este ff bun! e peste din Marea Neagra... e lung, cam30-40 cm si are un cioc ca pestele spada!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Calcan cu legume la cuptor