Eu folosesc acest zarzavat atat pentru ciorbe cat si pentru tocanite. Este dulce si sarat normal. Pentru supe fac zarzavat cu patrunjel, iar pentru ciorbele acre cu telina.
INGREDIENTE
- 10 kg rosii
- 3 kg ardei/gogosari
- 2 kg morcovi
- 1 kg telina, pastarnac, patrunjel radacina ( dupa preferinte)
- sare dupa gust
- fara conservant
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Zarzavat pentru ciorba:
Toate legumele le spalam, le curatam si le dam prin masina de tocat carne. Compozitia rezultata o punem intr-un tuci sau oala mare si o punem pe foc la fiert pana se inmoaie morcovul. Adaugam sare dupa gust si dupa preferinta, patrunjel sau telina verde. O turnam in sticle sau borcane cu capac si neaparat le sterilizam 30 de minute deoarece nu contine nici aspirina, nici conservant.
Tine cu siguranta 2 ani(mai am eu de anul trecut...)
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (14)
m-am cam spetit toamna asta, cine vrea ca e deschisa camara! 
bun 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1351 puncte
100 puncte
56 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
