Zucchini cu pui si mozzarella

de madi_marin in Mancaruri de legume, 5 Iun 2019 | 5759 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 zucchini ( sau dovlecei)
  • 6 - 8 muşchiuleţi de pui ( partea fragedă de la piept)
  • 1 lingură pastă de tomate
  • 2 linguri vin roşu
  • 1 căţel de usturoi
  • 6 roşioare cherry
  • miezul de la zucchini
  • 2 fire de ceapă verde
  • 1 glob de mozzarella
  • 1 lingură de parmezan ras fin
  • sare
  • piper
  • mărar
  • ulei
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zucchini cu pui si mozzarella:

Se spală zucchini şi se taie în două pe lungime.

Se scobeşte miezul cu o linguriţă.

Se pune apă cu sare la fiert şi când clocoteşte se adaugă jumătăţile de zucchini şi se lasă să fiarbă timp de 10 minute.

Înre timp se pun la călit ceapa şi usturoiul tocate mărunt, apoi se adaugă carnea tocată şi ea în prealabil şi miezul de zucchini.

Se adaugă o ceaşcă  de apă şi se lasă la foc iute 10 minute.

Se adaugă apoi pasta de tomate, roşioarele tăiate în sferturi, vinul , mărar tocat, sare şi piper după gust.

Se scade sosul încă vreo 10 – 12 minute.

Zucchini fierţi se pun într-un vas tapetat cu hârtie de copt unsă cu puţin ulei.

Se umplu cu amestecul de carne, se presară cu puţin parmezan ras, apoi se pune mozzarella.

Se dă tava la cuptor pentru 15 minute la 180 g cu ventilaţie.

Se servesc reci sau calzi eventual cu o cremă de smântână cu usturoi.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Zucchini cu pui si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Orez cu mazare si piept de pui