Zucchini si flori de zucchini pane

Zucchini se curata, in sensul ca daca sunt mai maricei se curata de coaja, sau daca sunt juliti, loviti...Daca sunt foarte cruzi se lasa cu coaja. Se taie pe lung in doua, daca sunt mici, daca sunt mai mari se taie in felii de 1-2 cm. Se sareaza si se lasa 10-15 minute. Se scurg apoi de apa bine bine, se trec prin ou batut cu sare, apoi prin pesmet si iar prin ou si se prajesc in ulei incins.

Florile se pot praji si fara a se da prin ou...asa ies mai crocante

Pofta buna!