publicat la 20.03.2021
publicat la 20.03.2021
publicat la 18.03.2021
Că-ţi faci declaraţia de venituri în versuri n-ar fi chiar o problemă. Dar sacul de cartofi pe care încerci să-l îndeşi prin gura ghişeului de la “taxe şi impozite”, strigând în gura mare “haideţi, doamnă, o mică atenţie, că m-aţi ajutat şi trimestrul trecut…” e posibil să te bage în bucluc
Bucataras.ro
[email protected]
Desert cheesecake cu mure
Am inceput cu macinarea biscuitilor. Eu am amestecat biscuiti simpli cu biscuiti oreo. I-am macinat impreuna cu crema cu tot (oreo), apoi i-am amestecat cu untul topit. Am pus biscuitii intr-o forma rotunda detasabila si am presat usor. Am introdus tava la rece. Am mixat crema de branza cu...
Desert cornulete cu nutella
Intindem aluatul decongelat. Taiem triunghiuri aluatul si punem cate un bob de crema de ciocolata nutella pe fiecare triunghi. Rulam triunghiurile de la baza spre varf. Asezam cornuletele formate in tava in care am pus hartie de copt. Amestecam galbenusul cu 2 linguri de lapte si cu...
Desert tarta cu mere
Curatam merele de coaja si le taiem felii. Ungem cu unt un vas termorezistent, asezam feliile de mere si presaram peste ele zaharul si scortisoara. Peste mere asezam o bucata de foietaj si introducem vasul la cuptor pana se rumeneste. Scoatem tava din cuptor, lasam sa se racoreasca si apoi...
Desert placinta cu ciocolata
Am intins aluatul, am taiat discuri, am distribuit crema de ciocolata pe fiecare disc. Am indoit discurile pe jumatate, apoi am unit colturile. Am asezat fiecare bucatica intr-o tava cu hartie de copt. Am amestecat un galbenus cu putin lapte si am uns toata placinta. Am introdus tava in...
Desert cu fructe de padure
Am pus fructele intr-un vas, am adaugat cele 3-4 linguri de zahar si apoi am pus vasul pe foc pentru cateva minute pana s-a topit zaharul. Am pus totul intr-o strecuratoare. In siropul scurs din fructe, am insiropat piscoturile. Intr-un vas, am amestecat crema de branza, iaurtul, laptele...
Desert tort cu ciocolata, fistic si ness
Pentru blat: topim ciocolata cu untul. Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana se topeste. Mixam galbenusurile. Peste galbenusuri adaugam ciocolata topita cu untul, albusurile spuma, apoi faina amestecata cu praful de copt. Punem compozitia in tava cu hartie de...
Desert brownie cu crema de branza si fineti
Topim ciocolata cu untul. Lasam sa se racoreasca. Mixam ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul. Adaugam ciocolata topita cu untul, apoi nucile maruntite si faina. Omogenizam bine, turnam compozitia in tava cu hartie de copt si introducem in cuptorul incins pentru 30-35 de minute....
Desert cu visine si iaurt
Pentru baza, maruntim biscuitii, apoi ii amestecam cu untul topit, cele 2 linguri de cacao si cele 2 linguri de zahar pudra. Amestecam bine, apoi distribuim compozitia intr-o tava rotunda detasabila. Presam usor compozitia de biscuiti si introducem tava la rece. Pentru jeleul de visine, punem...
Desert prajitura cu crema de ciocolata
Mai intai, caramelizam 2 linguri de zahar, apoi adaugam 3-4 linguri apa si lasam sa fiarba pana se topeste caramelul intarit. Lasam sa se raceasca. Mixam albusurile spuma cu zaharul si un praf de sare. Frecam galbenusurile cu uleiul, adaugam cele 3 linguri de sirop de caramel si esenta de rom....
Desert chec marmorat
Punem pe foc, zaharul si cele 8 linguri de apa si lasam sa fiarba pana obtinem un sirop. Mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Peste albusurile spuma, adaugam treptat, siropul fierbinte, mixand continuu. Frecam galbenusurile cu uleiul, apoi le adaugam peste albusuri. Adaugam si faina...
Desert briose cu frisca si ciocolata
Mixam ouale spuma cu zaharul si un praf de sare. Adaugam uleiul mixand in continuare, apoi frisca lichida, omogenizam bine. Amestecam faina cu praful de copt si cacaua si o adaugam peste amestecul de oua. Adaugam si chipsurile de ciocolata si esenta de portocale omogenizand bine....
Desert tort cu crema de ness si iaurt
Mixam ouale cu un praf de sare, cele 180 g zahar si zaharul vanilat, pana isi dubleaza volumul. Adaugam biscuitii macinati, faina, amidonul si praful de copt. Omogenizam bine. Turnam compozitia intr-o tava rotunda in care am pus hartie de copt. Introducem in cuptorul incins, pentru 25-30 de...
Desert negresa cu branza
Topim ciocolata cu untul si laptele. Mixam doua oua cu sarea si 100 g zahar, pana devin spumoase. Peste oua, adaugam amestecul de ciocolata, unt si lapte si omogenizam bine. La final, adaugam faina amestecata cu praful de copt. Pentru compozitia de branza, mixam oul ramas cu crema de branza...
Desert pandispan cu mere si budinca
Curatam merele de coaja si le dam pe razatoare. Amestecam merele rase cu zaharul vanilat si le destribuim intr-o tava unsa cu unt. Daca doriti o prajitura mai dulce, puteti adauga si 2-3 linguri de zahar in mere. Pentru pandispan, mixam albusurile spuma cu sarea si cele 6 linguri de zahar,...
Desert cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie
Topim ciocolata cu lapte si pe cea neagra cu cele 200 g unt si 300 ml lapte. Lasam sa se racoreasca. Amestecam biscuitii si nuca maruntite, cacaua si zaharul pudra intr-un vas incapator. Nu punem toti biscuitii de la inceput. Adaugam ciocolata topita cu untul si laptele si amestecam. Adaugam...
Desert tort Oreo 2
Mai intai, topim ciocolata cu untul si lasam sa se raceasca. Mixam spuma ouale cu zaharul si praful de sare, adaugam ciocolata topita cu untul, apoi biscuitii oreo macinati si la final, faina amestecata cu praful de copt. Punem compozitia intr-o tava cu hartie de copt si introducem in...
Desert tort de biscuiti
Mixam frisca. Separat, mixam crema de branza cu zaharul pudra. Amestecam frisca batuta cu crema de branza. Trei sferturi din aceasta compozitie o amestecam cu fineti, restul o pastram alba. Pregatim ciocolata calda din plic si 100 ml apa sau lapte. Dupa ce s-a racit ciocolata, trecem...
Desert prajitura cu nuca si vanilie
Mixam cele 5 albusuri spuma. Adaugam zaharul si mixam pana se topeste. Adaugam galbenusurile, nuca si faina, amestecand usor cu lingura. Din aceasta compozitie, am copt doua foi. Se pot coace si trei foi intr-o tava mai mica. Pentru crema, am amestecat galbenusurile cu zaharul pudra si...
Desert prajitura cu ciocolata si crema de branza cu ness
Mai intai, topim ciocolata impreuna cu untul. Mixam albusurile spuma, adaugam zaharul si mixam in continuare, pana acesta se topeste. Peste albusuri, adaugam faina amestecata cu praful de copt. Amestecam usor. La final, adaugam si ciocolata topita cu untul. Omogenizam bine si turnam...
Desert melci cu ciocolata
Incalzim putin laptele.Punem zaharul in lapte si amestecam pana se topeste.Adaugam si dojdia si omogenizam bine. Cernem faina intr-un vas, facem o adancitura in faina, adaugam ouale mixate si laptele, amestecand putin cate putin din faina. Amestecam bine, apoi framantam putin, adaugand...
Desert briose cu iaurt si ciocolata
Mixam ouale spuma cu zaharul si praful de sare. Adaugam uleiul si apoi iaurtul, mixand in continuare. Amestecam faina cu bicarbonatul si praful de copt si le adaugam peste oua. Adaugam si esenta. Umplem formele de briose trei sferturi, apoi adaugam cate o lingurita de ciocolata in fiecare...
Desert placintele cu mere si gem de gutui
Pregatim umplutura de mere. Calim merele rase, cu 100 g zahar, pana scade tot lichidul. Amestecam merele calite cu gemul de gutui. Topim margarina. Cu ajutorul unei pensule, ungem fiecare foaie de placinta. Asezam 2-3 foi una peste alta, apoi punem cateva linguri din umplutura pe latura mai...
Desert cheesecake cu ciocolata si zmeura
Incepem cu topirea untului, apoi macinarea biscuitilor. Amestecam biscuitii macinati cu untul topit si distribuim compozitia intr-o forma de tort detasabila. Eu am pus si hartie de copt in forma, dar merge si fara. Presam bine biscuitii in tava, apoi o introducem la cuptor, pentru 5 minute....
Desert spirale cu branza dulce
Am pregatit maiaua din drojdie, 2-3 linguri lapte caldut, o lingurita zahar si 3-4 linguri de faina. Lasam sa creasca putin. In lapte, punem zaharul si incalzim pana se topeste. Cernem faina intr-un vas, facem o adancitura in faina si punem maiaua, apoi adaugam treptat, ouale mixate si...
Desert negresa cu Oreo
Topim ciocolata cu untul si laptele. Le lasam sa se racoreasca. Mixam ouale spuma cu zaharul si praful de sare. Peste oua, adaugam amestecul de ciocolata. Mixam bine. Adaugam alunele si faina amestecata cu praful de copt. Amestecam bine. Punem compozitia intr-o tava cu hartie de...
Desert mucenici moldovenesti
Am cenut faina intr-un vas incapator. Am amestecat drojdia cu 3 linguri de lapte caldut, 2 lingurite zahar si 3-4 linguri de faina. Am pus aceasta compozitie in mijlocul fainii din vas si am lasat-o sa creasca. Am mixat spuma ouale cu zaharul si un praf de sare. Am incalzit putin laptele. Am...
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata
Mixam smantana pentru frisca si apoi o amestecam cu crema de ciocolata. Eu am folosit fineti. Inmuiem foarte putin biscuitii in cafea/ciocolata calda/ cappucino/ lapte, doar ii scufundam si ii scoatem imediat. Lipim biscuitii cu crema doi cate doi, apoi ii asezam in sir, punand crema...
Brownie cu crema de ciocolata
Topim ciocolata cu untul. Lasam sa se racoreasca. Mixam ouale spuma cu zaharul. Peste oua, adaugam ciocolata topita cu untul, apoi pesmetul si faina. Omogenizam bine. Adaugam si esenta de portocale. Turnam compozitia intr-o tava in care am pus hartie de copt si introducem in cuptorul...
Chec cu portocala si ciocolata
Mixam spuma ouale cu zaharul, pana acesta se topeste si ouale devin spumoase. Adaugam uleiul mixand in continuare, apoi coaja si sucul de portocala. Adaugam si faina amestecata cu praful de copt, amestecand usor si la final, chipsurile de ciocolata. Punem compozitia in tava sau, in cazul...
Chec din albusuri cu iaurt si oreo
Mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam pana se topeste. Adaugam si uleiul, apoi iaurtul, mixand in continuare. Amestecam faina cu praful de copt si o adaugam treptat peste albusuri, amestecand usor. La final, adaugam 5 biscuiti oreo maruntiti. Punem compozitia...