Secrete si sfaturi in bucatarie, retete culinare
Am adunat in aceasta carte de bucate virtuala cele mai interesante retete romanesti traditionale sau retete din bucataria internationala create si testate de prietenii nostri pasionati de arta culinara.
Categoriile de retete culinare includ toate tipurile de preparate, de la mancaruri de post sau mancaruri cu carne pana la salate si aperitive sau retete de dulciuri si bauturi.
Retetele culinare propuse de bucatarasi pe site-ul nostru nu sunt doar liste cu ingrediente si imagini ci si sfaturi, diete incercate de ei sau secrete culinare descoperite in bucatarie. De asemenea, le puteti adresa intrebari sau puteti impartasi aici experienta voastra arta culinara.
Retete culinare, arome si condimente
O mancare bine preparata inseamna nu doar o serie de ingrediente si instructiuni de preparare dupa ceas, ci si potrivirea aromelor dupa gustul fiecaruia. Fiecare reteta poate fi imbogatita cu plante aromate si condimente prezentate pe site-ul nostru de bucatarasii pasionati de retete culinare originale.
Clatite cu sos de caramel cu...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Clatite cu sos de caramel cu portocale, o reteta de desert rapid, delicios si aromat: Mai intai vom prepara clatitele, dupa reteta de AICI . Sau dupa reteta voastra preferata....Citeste continuarea
Pui gratinat la cuptor, reteta...
Postat de: Bucataras in PuiCum se prepara Pui gratinat la cuptor, reteta simpla si savuroasa, usor de preparat: Condimentam pulpele de pui cu sare, piper si boia de ardei dulce, dupa gust, apoi le punem intr-o tigaie...Citeste continuarea
Cobbler cu mere, reteta usoara si...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Cobbler cu mere, reteta usoara si delicioasa, gata in cateva minute: Punem untul intr-un castron si-l mixam cu 2 linguri de zahar, 1 plic de zahar vanilat pana devine cremos si...Citeste continuarea
Prăjitură răsturnată cu pere -...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Prăjitura răsturnată cu pere - Rețeta simplă și delicioasă pentru un desert aromat Separați albușurile de gălbenușuri. Albușurile se bat cu un praf de sare și apoi...Citeste continuarea
Peste cu legume la gratar reteta...
Postat de: bucatarasa in PesteCum se prepara Peste cu legume la gratar reteta sanatoasa si delicioasa Pregatirea pestelui: Spala fileurile de peste si usuca-le cu un prosop de hartie. Freaca-le usor cu sare, piper si...Citeste continuarea
Pui la cuptor reteta delicioasa pas...
Postat de: bucatarasa in PuiCum se prepara Pui la cuptor reteta delicioasa pas cu pas Pregatirea puiului: Spala puiul si sterge-l bine cu un prosop de hartie pentru a-l usca. Acest lucru va ajuta la obtinerea unei...Citeste continuarea
Reteta de tartă sarata cu rosii,...
Postat de: Stella29 in Aperitive / GarnituriPreparare Reteta de tartă sarata cu rosii, un aperitiv pe placul tuturor! Porneste cuptorul la 180 grade, program cu ventilatie. Daca folosesti un aluat cumparat, intinde-l direct...Citeste continuarea
Reteta de chec marmorat, simplu si...
Postat de: Stella29 in DulciuriPreparare Reteta de chec marmorat, simplu si delicios Preincalzeste cuptorul la 180 grade. Unge o tava cu ulei si presara faina sau pune hartie pentru copt. Intr-un bol mare...Citeste continuarea
Desert cu piersici - Reteta usoara...
Postat de: Constelatialeu in DulciuriCum se prepara Desert cu piersici - Reteta usoara la pahar Am folosit niste forme speciale pt. deserturi de acest gen, dar se port pune si in pahare, mai mici sau mai mari in functie de cate...Citeste continuarea
Tort aniversar pentru mama, la...
Postat de: Constelatialeu in TorturiCum am preparat acest Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani Mi-am pregatit blaturile si cremele cu o zi inainte, am folosit o tava cu pereti detasabili cu...Citeste continuarea
Prăjitură cu mere și fulgi de...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Prăjitură cu mere și fulgi de migdale - Desert aromat și rapid: Într-un bol, mixează untul moale împreună cu zahărul. Încorporează apoi ouăle, pe...Citeste continuarea
Eclere cu crema de vanilie si...
Postat de: bucatarasa in DulciuriCum se prepara Eclere cu crema de vanilie si glazura de ciocolata reteta unui desert clasic Pregatirea cojilor de ecler: Prepararea aluatului: Intr-o cratita, pune apa, laptele, untul si...Citeste continuarea
Chec pufos cu cacao - Rețeta...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă, de bază Separă albușurile de gălbenușuri. Într-un bol mare, mixează spumă albușurile și un praf de sare până...Citeste continuarea
Cum să faci clătite perfecte:...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum să faci clătite perfecte: Rețetă rapidă și ușoară: Într-un bol mare, sparge cele 3 ouă, adaugă un praf de sare, zahărul vanilat și esența de vanilie. Mixează bine...Citeste continuarea
Paine impletita in 3 reteta pas cu pas
Postat de: bucatarasa in PiineCum se prepara Paine impletita in 3 reteta pas cu pas Activarea drojdiei: Intr-un bol mic, dizolva drojdia in laptele caldut. Adauga o lingura de zahar si lasa amestecul sa stea...Citeste continuarea
Tacos cu guacamole și creveți -...
Postat de: Bucataras in Fructe de mareCum se prepara Tacos cu guacamole și creveți - Gustarea rapidă și delicioasă: Condimentează creveții cu ulei de măsline, puțin sos tabasco, sare și piper. Decupează discuri de...Citeste continuarea
Somon în sos de smântână, cu...
Postat de: Bucataras in SomonCum se prepara Somon în sos de smântână, cu roșii uscate și capere - Un preparat excelent: Îndepărtează pielea somonului și taie fileurile în...Citeste continuarea
Prajitura cu unt si mere, un desert...
Postat de: Retete_gustoase in PrajituriCum se prepara Prajitura cu unt si mere, un desert gustos si aromat: Curata merele de coaja si taie-le in felii subtiri. Amesteca feliile de mere cu zaharul si scortisoara....Citeste continuarea
Strudel cu mere - Reteta simpla cu...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Strudel cu mere - Reteta simpla cu aluat de casa: Intr-un bol mare, amesteca faina cu sarea. Adauga uleiul si amesteca pana obtii o textura nisipoasa. Adauga oul batut...Citeste continuarea
Ouă ochiuri în pâine la cuptor -...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Ouă ochiuri în pâine la cuptor - Micul dejun complet și gustos: Rade mozzarella și taie fâșii feliile de prosciutto. Așază cele două felii...Citeste continuarea
Madlene cu cacao - Reteta simpla si...
Postat de: privatelaura in DulciuriCum se prepara Madlene cu cacao - Reteta simpla si delicioasa: Pregateste tavile pentru madlene. Porneste cuptorul la 180 grade C. Intr-un castron, amesteca faina, sarea, zaharul,...Citeste continuarea
Inghetata de ciocolata un desert...
Postat de: bucatarasa in DulciuriCum se prepara Inghetata de ciocolata un desert clasic si irezistibil Prepararea bazei pentru inghetata: Intr-o cratita,...Citeste continuarea
Coaste de porc la gratar reteta pas...
Postat de: bucatarasa in PorcCum se prepara Coaste de porc la gratar reteta pas cu pas Pregatirea coastelor: Indeparteaza membrana de pe partea inferioara a...Citeste continuarea
Chec cu afine si glazura de lamaie...
Postat de: bucatarasa in DulciuriCum se prepara Chec cu afine si glazura de lamaie un desert perfect pentru orice ocazie Preincalzirea cuptorului: Preincalzeste cuptorul la 180°C. Unge o tava de chec...Citeste continuarea
Supa de vita, satioasa si gustoasa
Postat de: privatelaura in SupeCum se prepara Ciorba de vita, satioasa si gustoasa: Taie carnea in cuburi potrivite. Curata si taie ceapa marunt. Curata si taie cuburi cartofii. Pune pe foc o oala mare, toarna putin...Citeste continuarea
Clătite umplute cu brânză dulce...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Clătite umplute cu brânză dulce la cuptor - Rețeta delicioasă și ușor de preparat: Într-un bol, pune brânza de vaci, zahărul, stafidele, un...Citeste continuarea
Spirale cu măsline și cașcaval,...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Spirale cu măsline și cașcaval, rețeta rapidă și delicioasă Feliază măslinele și rade cașcavalul. Întinde ușor aluatul foietaj și taie-l în două pe...Citeste continuarea
Pui prăjit ca la fast food,...
Postat de: Bucataras in PuiCum se prepara Pui prăjit ca la fast food, crocant și delicios: Într-un bol, pune iaurtul, adaugă sare, piper și praf de usturoi. Amestecă bine. Taie pieptul de...Citeste continuarea
Salată crocantă cu creveți...
Postat de: Bucataras in Fructe de mareCum se prepara Salată crocantă cu creveți picanți, un preparat delicios: Într-un bol, amestecă bine oul bătut cu făina, apă, praf de usturoi și chilli până obții un...Citeste continuarea
Tarta frageda cu mere - Desert...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Tarta frageda cu mere - Desert simplu si aromat de toamna: Intr-un bol mare, amesteca faina cu zaharul pudra si un praf de sare. Adauga untul rece si framanta bine cu...Citeste continuarea
Pui cu sos de muștar - Irezistibil...
Postat de: Bucataras in PuiCum se prepara Pui cu sos de muștar - Irezistibil de gustos Încinge uleiul de floarea soarelui într-o tigaie mare, la foc mediu. Condimentează pulpele de pui cu sare și piper,...Citeste continuarea
Cartofi dulci la cuptor reteta...
Postat de: bucatarasa in Mancaruri de legumeCum se prepara Cartofi dulci la cuptor reteta sanatoasa si delicioasa Preincalzeste cuptorul: Incalzeste cuptorul la 200°C (400°F). Pregateste cartofii dulci: Spala si curata...Citeste continuarea
Pretzels - Reteta renumita de...
Postat de: Retete_gustoase in Aperitive / GarnituriCum se prepara Pretzels - Reteta renumita de covrigi bavarezi: Dizolva drojdia uscata si zaharul in 100 ml apa calduta si lasa sa stea 5-10 minute pana cand se formeaza o spuma la...Citeste continuarea
Paine de casa pentru sendvisuri -...
Postat de: Retete_gustoase in PiineCum se prepara Paine de casa pentru sendvisuri - Reteta simpla si usoara: Faramiteaza drojdia proaspata si dizolv-o direct in apa calduta cu zahar. Intr-un bol mare, cerne faina si pune...Citeste continuarea
Clătite sărate cu brânzeturi -...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Clătite sărate cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă: Într-un bol, amestecă făina, un praf de sare și apa. Adaugă o lingură de ulei și...Citeste continuarea
Briose cu dovleac si zahar brun -...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Briose cu dovleac si zahar brun - Un desert pufos si aromat: Preincalzeste cuptorul la 180°C si pregateste o tava de briose cu forme de hartie sau unge tava cu putin...Citeste continuarea
Burek cu brânză - Rețeta...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Burek cu brânză - Rețeta savuroasă și rapidă: Într-un bol înalt, amestecă iaurtul, ouăle, sare și piper și uleiul. Pasează bine cu ajutorul unui...Citeste continuarea
Reteta de cornulete fragede cu gem...
Postat de: privatelaura in DulciuriCum se prepara Reteta de cornulete fragede cu gem de prune si nuci: Intr-un castron, amesteca gemul de prune cu nuca macinata si adauga putina scortisoara si zahar cu rom. Nu este...Citeste continuarea
Ciorbă rădăuțeană - Rețeta...
Postat de: Bucataras in CiorbeCum se prepară Ciorbă rădăuțeană - Rețeta gustoasă cu pui, smântână și usturoi: Curăță și taie cubulețe ardeiul gras și rădacinoasele în jumătăți....Citeste continuarea
Smoothie cu mure reteta de bautura...
Postat de: bucatarasa in DulciuriCum se prepara Smoothie cu mure reteta de bautura racoritoare si nutritiva Pregatirea ingredientelor: Daca folosesti mure proaspete, spala-le bine si scurge-le. Daca folosesti...Citeste continuarea
Sarmale in foi de vita de vie...
Postat de: bucatarasa in Mancaruri cu carneCum se prepara Sarmale in foi de vita de vie reteta traditionala romaneasca Pregatirea foilor de vita de vie: Daca folosesti foi de vita proaspete, spala-le bine si opareste-le in apa...Citeste continuarea
Rețeta rapidă și gustoasă de...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Rețeta rapidă și gustoasă de mic dejun aperitiv Pregătește o tavă de brioșe cu hârtii. Rulează fiecare lipie și taie-o în 4-5 porții. Așază fiecare rulou...Citeste continuarea
Creveți Saganaki – Deliciu...
Postat de: Bucataras in Fructe de mareCum se prepară Creveți Saganaki – Deliciu grecesc cu sos de roșii și brânză feta Curăță și toacă mărunt ceapa și usturoiul. Într-o tigaie mare,...Citeste continuarea
Shakshuka - Mic dejun oriental savuros
Postat de: Bucataras in Mancaruri de legumeCum se prepara Shakshuka - Mic dejun oriental savuros Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa tocată și usturoiul și călește-le...Citeste continuarea
Prune rotunde in sos de vin rosu cu...
Postat de: privatelaura in DulciuriCum se prepara Prune rotunde in sos de vin rosu cu scortisoara - Deliciu aromat si delicios: Spala prunele si indeparteaza samburii. Taie prunele in jumatati. Intr-o cratita mai adanca,...Citeste continuarea
Supa crema de ciuperci - Reteta...
Postat de: privatelaura in SupeCum se prepara Supa crema de ciuperci - Reteta simpla si delicioasa: Spala ciupercile si lasa-le la scurs. Curata ceapa si cartofii si taie-i cuburi. Pune un cub de unt si...Citeste continuarea
Tort Lucia si 90 de veri implinite...
Postat de: Constelatialeu in TorturiIata cum se prepara Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv Blatul si cremele le-am pregatit cu o zi inainte, cremele trebuie sa stea la frigider cateva ore bune,...Citeste continuarea
Budincă de paste cu brânză -...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Budincă de paste cu brânză - Desertul delicios al copilăriei Fierbe pastele al dente, în apă clocotită, cu un praf de sare, apoi scurge-le de apă. Rade...Citeste continuarea
Placinta cu mere - Reteta gustoasa...
Postat de: privatelaura in DulciuriCum se prepara Placinta cu mere - Reteta gustoasa si aromata: Pune drojdia intr-un bol, cu putin zahar si putin lapte caldut. Lasa sa se activeze. Cerne faina intr-un castron, adauga un...Citeste continuarea
Negresă cu ciocolată: Desert...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Negresă cu ciocolată: Desert decadent și irezistibil: Într-un bol, mixează untul moale, un praf de sare și zahărul până devine cremos. Încorporează...Citeste continuarea