Animalute sarate

de LUK in Aperitive / Garnituri, 23 Dec 2010 | 5262 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 linguri de smantana
  • 2 oua
  • o jumatate de cub de drojdie mica
  • 3 linguri de lapte
  • 500gr faina
  • 200gr margarina
  • o lingurita de sare
  • 300 gr branza telemea
  • 10 gr de chimen
Portii: 40
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Animalute sarate:

 Se separa albusurile de galbenusuri.In vasul in care pregatim aluatul mixam galbenusurile cu smantana,sarea,branza data prin razatoare,margarina si jumatate din cantitatea de chimen.

Inmoiem drojdia in laptele caldut,omogenizam si turnam peste compozitia de mai sus.Adaugam treptat faina.Eu pana la un punct am folosit tot mixerul apoi am framantat cu mana.Trebuie sa fie un aluat un pic mai tare.Lasam la dospit la temperatura camerei o ora.

Tapetam cu faina masa de lucru si intindem aluatul .Decupam cu formele si apoi ungem cu cele 2 albuse batute cu putina sare .Peste fiecare forma presaram si chimen.Se coc in cuptorul preincalzit la 170 de grade cam 25-30 min pana se rumenesc.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Animalute sarate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

ieri la 18:21

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Saleuri cu branza si chimen