Aperitiv cosulete din foietaj

Carnatii se prajesc, dupa care se taie in bucatele. Se marunteste telemeaua cu furculita si se amesteca cu oua, smantana, maslinele taiate, carnatii taiati, putina sare,piper.

Se intinde putin aluatul foietaj si se taie 16 patratele. Fiecare patratel se pune in forme de briose ( cu hartie de copt ) se pune umplutura si se presara seminte de susan negru. Cine doreste, poate pune si patrunjel verde (eu am pus doar pe cateva si nu aratau asa de bine).

Se introduc in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius, timp de 25-30 minute sau pana sunt gata. Se lasa sa se raceasca, dupa care se desprind de hartia de copt.