Aperitiv drob de pui

de Ligia Bxl in Aperitive / Garnituri, 7 Apr 2015 | 33731 vizualizari

 

Il aveam in plan de mult, nu ca sa il prepar, ci ca sa-l postez, am mai facut si ne place tare mult, asa ca ia venit randul si pe aici :D

 

INGREDIENTE

  • 5-6 oua
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 legatura de marar
  • 1 kg ficat de pui
  • 1/2 kg pipote de pui
  • 1/2 kg inimi de pui
  • 3-4 cepe albe
  • 2 bucati de praz
  • 3 oua fierte
  • sare si piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv drob de pui:

Mai intai am curatat prazul si ceapa si le-am spalat bine. Ficatul l-am prajit fara sare, ca sa nu se intareasca. Am tocat ceapa si prazul marunt si le-am calit in cratita cu uleiul in care a fost prajit ficatul, pentru ai da o aroma buna. Inimile si pipotele le-am fiert in apa cu putina sare.Toate acestea au fost taiate apoi marunt (sau se pot toca cu un blender, mie imi plac mai mari taiate).                            

Peste ele am adaugat mararul si patrunjelul tocate marunt, apoi cele 5-6 oua crude si le-am amestecat bine.

Am condimentat dupa gust cu sare si piper.

Intr-o tava de cozonac tapetata cu hartie de copt am pus la baza jumatate din compozitia obtinuta, apoi am asezat cele trei oua fierte si peste am adaugat restul de compozitie.

Am dat tava la copt la foc potrivit pana sa rumenit frumos pe deasupra.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv drob de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cosulet cu oua umplute