Aperitiv friganele cu susan

de RODIMUR in Aperitive / Garnituri, 27 Iun 2018 | 3210 vizualizari

 

Pentru supa-cremă de zilele trecute, am preparat, pe lângă obișnuitele crutoane și niște friganele cu susan, așa cum pregăteam în urmă cu câțiva ani, ca aperitive și care erau foarte apreciate. Atunci m-am bucurat că această idee de a prepara altfel friganelele a avut succes și le-am servit uneori chiar și cu diferite salate. De această dată, le-am făcut pentru supa-cremă, știind că mulți adoră crutoanele prăjite, pentru gustul lor mai bun.
Mi s-a părut că supa-cremă este mai bună cu aceste friganele deosebite, foarte gustoase, pe care, le preparam de obicei ca aperitiv. De aceea am tăiat feliile de pâine toast sub formă de bastonașe și nu le-am lăsat întregi.

 

INGREDIENTE

  • 4 felii de pâine toast
  • 2 ouă
  • 100 grame de susan
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • ulei de floarea soarelui, pentru prăjit friganelele
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv friganele cu susan:

Feliile de pâine toast se taie în formă de bastonașe.

Cele două ouă se mixează cu: sarea, piperul și boiaua de ardei dulce.

Se trece fiecare bastonaș prin ouăle mixate, apoi prin susan, după care se prăjesc ușor (se rumenesc) pe toate părțile, la foc mic, în uleiul încins în prealabil.

Se iau friganelele prăjite cu paleta și se depun pe hârtie absorbantă, pentru a elimina excesul de ulei.

Se servesc calde, ca aperitiv, cu diferite salate, sau la supa-cremă, în loc de crutoane. Sunt bune și reci.

TIPS-URI

1

Puteți adăuga și alte condimente în ouă, după cum doriți.

2

Încingeți uleiul, înainte de a prăji friganelele.

3

Prăjiți friganelele la foc mic, ca să nu se ardă, ci să se rumenească frumos.

4

După ce s-au prăjit/rumenit, friganelele trebuie depuse pe hârtie absorbantă, pentru a scăpa de uleiul în exces.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv friganele cu susan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]