Un aperitiv pentru zile festive, dar și pentru zile obișnuite, pentru că este bun, sănătos, aspectuos și ușor de făcut.
INGREDIENTE
- 4 roșii coapte și tari
- 4 linguri de brânză de vaci
- 2 linguri de smântână
- un sfert de ceapă
- 1 legătură de mărar
- sare
- 1-2 lingurițe ulei
- pentru decor:
- 4 frunze de salată
- măsline
- morcov
- mărar
- 2 felii de gogoșari murați în oțet...
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv rosii umplute cu branza:
Se aleg roșii coapte și tari, se spală, se șterg cu un prosop curat și se taie din fiecare câte un căpăcel, după care, cu o linguriță se golesc de semințe și de zeamă.
Mărarul se spală și se taie mărunt. Se păstrează 1-2 fire de mărar pentru decor.
Se pregătesc celelalte elemente de decor.
Se amestecă bine brânza de vaci cu smântâna, ceapa tăiată fin, mărarul tăiat mărunt, sarea și uleiul.
Se umplu roșiile cu această compoziție de brânză și se decorează, după inspirație.
TIPS-URI
1
Alegeți roșii coapte și tari, pentru reușita aperitivului.
2
Tăiați foarte fin ceapa.
3
Uniformizați bine compoziția.
4
Uleiul are menirea de a face compoziția moale și onctuoasă.
ULTIMELE COMENTARII
Și nouă ne-a fost dragă și ne-am bucurat nespus de prezența ei în viețile noastre. Chiar dacă nu ne-am mai întâlnit în ultimii ani, mai povesteam una, alta la telefon și pe whatsapp....
A fost un om minunat și va rămâne veșnic în amintirile noastre.
Frumoase poze ai selectat, mulțumim, Cleme! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
