Apple pie englezeasca

de Anastasia in Prajituri, 26 Apr 2010 | 5915 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat:
  • 100gr. margarina sau unt
  • 100 gr. faina
  • 50 gr. zahar
  • 1 ou
  • un pic de sare
  • 50 gr. nuci sau megdale maruntite
  • pentru umplutura:
  • 800 gr. mere
  • 125 gr zahar 150 daca merele sant acrisoare 
  • un pumn de stafide
  • 1/2 coaja rasa de la o lamaie
  • 2 linguri de suc de lamaie
  • 1 lingurita rasa de scortisoara
  • 1 lingura de amidon de cartofi sau porumb
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Apple pie englezeasca:

Se framanta margarina data prin razatoare cu zaharul, oul si nucile macinate, faina si putina sare, se lasa in repaus pentru 1 ora la rece .
Se curata merele, se taie felii subtirisi, se calesc cu zaharul coaja rasa de la lamaie, sucul de lamaie, stafidele pana se topeste zaharul,dupa ce s-a racit merele se adauga amidonul si scortisoara si se amesteca .
aluatul se imparte in doua parti una putin mai mare pentru-ca se asterne pe fundul si peretii unui vas rotund de sticla pentru tarte.
Se intinde pe masa infainata partea de aluat mai mare si se asterne in vasul de copt uns cu unt sau margarina ,cu ajutorul citorului transportam aluatul rasucit pe el in vas si i-l aranjam uniform pe toata suprafata vasului.
Punem pe mijloc merele si acoperim cu a doua parte de aluat intinsa pe masa infainata la fel ca prima si o transportam cu ajutorul citorului.
Lipim marginele aluatului impreuna, facem cu un cutit niste taieturi pe suprafata piei si dam la cuptor pentru 30~40 de minute la foc potrivit.
Prajitura calda se presara la dorinta cu zahar vanilat,se taie si se serveste calda ,dar e foarte buna si rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Apple pie englezeasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (4)

ionix 1

26.04.2010, 20:58

se vede ca este un aluat de ala faramicios si gustos... bun bun

RuxyRux 1

12.01.2011, 10:34

Apple pie...preferata mea

oana_pisicutza16 1

15.04.2012, 23:38

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert la pahar cu cremă mascarpone și fructe - Ușor, rapid și delicios

ieri la 07:06

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

pe 05.05 la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

pe 05.05 la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Chec in trei culori