Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ]

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 22 Iul 2013 | 10527 vizualizari

 

Mi-am amintit de reteta aceasta ca fiind foarte practica , ardeii raman intregi .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata vitel+ porc
  • 15 ardei potriviti
  • 100 gr faina
  • 100 ml ulei
  • 100 gr orez
  • 2 cepe
  • 2 legaturi patrunjel verde
  • 1 lingura cimbru verde
  • 1 borcan ciuperci taiate
  • boia
  • sare
  • piper
  • 5 rosii
  • frunze telina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ]:

  1. Curatai ardei de codite si seminte . Pudrati fiecare ardei pe interior cu faina alba .
  2. Curatati si spalati legumele .
  3. Ceapa se  caleste usor in ulei .
  4. Adugati orezul si caliti pana devine sticlos .
  5. Se pun , ciupercile taiate , cimbrul si  patrunjelul taiat marunt .
  6. Trageti vasul de pe foc si amestecati cu carne tocata , boia , sare si piper .
  7. Umpleti ardeii cu compozitia rezultata .
  8. Stropiti o tava cu ulei ,si asezati ardeii ,, in picioare '' :D. Turnati o cana cu apa .
  9. Dati tava la cuptor , acoperita initial cu folie , 40 minute .
  10.  Cand ardeii sunt copti se scoate folia si se toarna in tava rosiile blenduite si sarate.
  11. Serviti cu telina tocata si optional cu ,, motz'' de smantana .

TIPS-URI

1

Alegeti ardei de diferite culori si aproximativ egali ca marime .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu carne si ciuperci [ la cuptor ]" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi evantai  – Rețeta perfectă pentru o garnitură delicioasă și aspectuoasă

ieri la 10:46

Gem de gutui cu pere de toamna - Reteta pentru deliciu aromat de sezon

pe 26.11 la 15:27

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

pe 26.11 la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei umplut cu carne de vitel si pui