Ardei umpluti cu legume

de susu in Mancaruri de post, 24 Sep 2012 | 4059 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ardei grasi potriviti, 9 bucati
  • 200 gr orez, 1 cana mica
  • ½ kg ciuperci
  • Ulei
  • Suc de rosii
  • Condimente curry, boia, piper, vegeta, foi de dafin
  • Pasta concentrate de tomate
  • 1 morcov mare
  • 2 cepe mari
  • 1 patrunjel mic
  • 1 pastarnac
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • Cimbru
  • 1 ardei capia
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu legume:

Tocam ceapa si apoi o calim, adaugam morcovul ras fin si apoi orezul. Ciupercile tocate marunt se calesc separate in unt pana scade bine zeama. Se adauga  la orezul calit condimentele, ciupercile calite si albitura rasa mic. Se tin pe foc ceva vreme apoi se adauga 1 lingura pasta de tomate amestecata cu pulpa de rosii si marar tocat. Dupa ce s-a racit compozitia se umplu ardeii. Se calesc un pic ardeii dupa ce li s-a pus capacul si  se adauga supa de pasare sau apa peste ei cat sa-I acopere cu doua degete. Spre sfarsit cand sunt aproape gata se adauga pasta de tomate dizolvata in rosii date prin razatoare si marar. Se servesc atat reci cat si calzi

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti de post