Aripioarele le fierbem 15 minute, dupa care le scoatem pe o hartie absorbanta si batem oule bine si adaugam pesmet sa facem o pasta sa nu fie nici subtire nici groasa. Punem cate putin pana devine ca o pasta, aripioarele le condimentam dupa care punem uleiul la incins si dam aripioarele prin pasta de pesmet(daca nu aveti pesmet cu usturoi puneti usturoi granulat sau pisat si se amesteca cu pasta si patrunjel verde tocat).