Biscuiti cu suc de rosii

de deyutzky in Dulciuri, 21 Dec 2014 | 4063 vizualizari

 

Pentru aceasta reteta m-am inspirat de pe lalena.ro
Consistenta acestor biscuiti este crocanta si sunt numai buni alaturi de un pahar de ceai cald sau lapte.
Cu aceasta reteta particip la concursul organizat de SunFood si Laura Adamache.

 

INGREDIENTE

  • 6 linguri suc de rosii
  • linguri de ulei
  • 1/2 lgt bicarbonat de sodiu
  • 160 g zahar
  • fiola esenta de vanilie
  • aprox. 320 g faina
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti cu suc de rosii:

Intr-un bol amestecam uleiul cu sucul de rosii, adaugam zaharul si bicarbonatul si amestecam cu o lingura.

Turnam treptat faina ( nu turnati toata faina odata pentru ca este posibil sa nu va trebuiasca intreaga cantitate) si framantam pana cand obtinem un aluat care nu se lipeste de maini.

Presaram faina pe masa de lucru si intindem aluatul intr-o foaie de cca.5mm, apoi il decupam cu formele dorite. 

Aluatul ramas il strangem, il intindem si il decupam pana cand terminam tot aluatul.

Tapetam o tava cu hartie de copt si punem biscuitii. 

Dam tava la cuptorul preincalzit pentru aprox.10 minute (nu mai mult) la foc mediu.

Dupa ce sunt gata se scot si se lasa la racit. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti cu suc de rosii" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ghoriba (Fursecuri Maroc)