Bors calugaresc

de elucubratiiculinare in Ciorbe, 23 Mar 2018 | 3474 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg varză
  • 3 cepe
  • 3 morcovi
  • 3 ardei grași (kapia, gogoșari)
  • 3 linguri ulei
  • 1 litru borș
  • 1 conservă cu roșii în suc propriu
  • sare
  • 1/2 legătură mărar
  • 1 legătură leuștean
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors calugaresc:

Varza se toacă mărunt, eliminăm cotorul și nervurile mai groase. Ceapa se curăță, se toacă mărunt și se călește un pic în ulei. Adăugăm morcovul curățat și tocat mărunt. Adăugăm și ardeiul curățat de cotor și tocat mărunt. Dacă aveți ardei kapia sau gogoșari nu ezitați să-i folosiți pentru că sunt mult mai gustoși. Adăugăm varza tocată și 2 litri de apă. Fierbem pentru minim 30 minute. Adăugăm roșiile tocate cu tot cu sucul lor și mai fierbem 10 minute. Adăugăm borșul și mai fierbem alte 10 minute. După ce stingem focul adăugăm verdeața tocată și condimentăm cu sare. Se poate servi atât caldă, dar și rece. Ardeiul iute se poate folosi după gustul fiecăruia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors calugaresc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

ieri la 08:41

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

pe 24.04 la 08:46

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu fasole fideluta galbena