Bors de varza cu costita de porc

Costita portionata,spalata,o calim in ulei,adaugam ceapa,ardeiii inclusiv ardeiul iute taiate marunt,morcovul dat pe razatoare,1lingurita cu sare,rosiile spalate si pasate cu blenderul,apoi lasam sa fiarba incet cu capac;dupa ce carnea este aproape fiarta,adaugam varza taiata fideluta,1cana cu apa,lasam sa fiarba 10min,adaugam apoi borsul fiert separat,crenguta de cimbru,dupa ce a clocotit potrivim de gust apoi oprim si servim dupa cum avem placerea.