Brownie cu nuca si caramel

de Miha in Prajituri, 8 Feb 2010 | 6872 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g unt
  • 150 g ciocolata amaruie
  • 100 g zahar
  • 3 oua
  • 150 g faina
  • 1 praf de copt
  • esenta de vanilie
  • Topping:
  • 100 g zahar
  • 100 ml frisca lichida
  • 100 g nuca
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Brownie cu nuca si caramel:

Untul se freaca bine cu zaharul,pana devine spumos. Adaugam ciocolata topita si esenta de vanilie si omogenizam.

Separam albusurile de galbenusuri, iar acestea din urma le adaugam unul cate unul in crema de unt, mixand bine dupa fiecare. Adaugam si faina amestecata cu praful de copt, iar la sfarsit albusurile batute spuma tare cu un praf de sare.

Compozitia obtinuta o punem intr-o tava (24 cm diametru) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu, in jur de jumatate de ora.

Topping:

Zaharul il caramelizam usor, apoi il "stingem" cu frisca lichida. Punem vasul din nou pe foc si fierbem pana se topeste tot caramelul, iar compozitia incepe sa se ingroase.Adaugam nuca rupta bucatele si omogenizam.

Lasam la racit, apoi turnam peste blat.

Multumesc Ala de inspiratie. :)

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Brownie cu nuca si caramel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cremoasa cu blat de cocos