Bruschette

Feliile de paine se taie in jumatati si se prajesc in ulei, la foc mediu spre mare, pana devin crocante. Se transfera pe prosoape de hartie, apoi se ung cu usturoiul taiat in jumatate.

Intre timp, se taie rosiile cuburi si se amesteca cu ulei de masline, sare si piper. 

Se asaza rosiile pe fiecare bucata de paine si se presara generos cu parmezan ras si frunzele de busuioc si se stropesc cu putin ulei de masline.