Cale prajituri

Se amesteca bine ouale cu zaharul si faina.

Pe dosul unei tavi se pune cate o lingurita de aluat. De preferat ar fi sa puneti cate 6, nu mai multe o data, caci este greu de lucrat. Se baga tava la cuptor si se coc pana incep sa se rumeneasca pe margini. Se coc repede, aproximativ 8 minute.

Cu un cutit se desprind de pe fundul tavii, se pune cate o feliuta de rahat in partea de jos si se ruleaza in forma de cala. Trebuie lucrat foarte repede, altfel de intaresc si nu se mai pot modela.

Sfatul meu este sa nu faceti decat 1/2 de portie, fiindca merge putin cam greu si cele de la urma nu vor iesi prea bine, daca aluatul sta prea mult. Dupa ce ati terminat mai faceti inca o jumatate.

.