Carne de iepure cu legume

de Andra_Constantinescu in Iepure, 17 Dec 2014 | 4152 vizualizari

 

Au fost mici si dragalasi, dar din pacate a venit si vremea sa ii mancam :(

 

INGREDIENTE

  • un iepure;
  • 3 cartofi;
  • un ardei rosu;
  • un morcov;
  • o ceapa;
  • ciuperci;
  • sare;
  • piper;
  • maghiran;
  • oregano;
  • busuioc;
  • ulei;
  • o canuta apa;
  • o canuta vin.
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de iepure cu legume:

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi!

Se spala iepurele si se taie in bucati. Se unge cu ulei, sare si mirodenii si se baga la cuptor intr-o tava unsa.

Se curata legumele si ciupercile, se taie in bucati mari si peste ele se pune sare si mirodenii.

Dupa ce iepurele s-a copt pe jumatate, se adauga legumele, o canuta de apa si una de vin. Se mai lasa la cuptor cu folie de aluminiu deasupra tavii. Dupa circa 30 de minute se scoate folia, se intorc legumele si carnea si se lasa in continuare la cuptor, descoperite, pentru a se rumeni.

Preparatul se serveste cald, preferabil cu usturoi.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de iepure cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Iepure de casa cu ciuperci si legume