Cartofi la cuptor cu carnaciori proaspeti

Cartofii se spala, se curata de coaja, se taie dupa dorinta se aseaza intr-o tava termorezostenta, se stropesc cu ulei, sare. Apoi tava se introduce in cuptorul incins in prealabil pentru cca. 20 de minute. Intre timp carnaciorilor li se da forma de melc si se fixeaza cu bete de frigarui apoi se  aseaza deasupra cartofilor. Totul se stropeste cu un pahar de vin alb si se mai da la cuptor ptr. cca. 10 minute. Alaturi am servit salata de sfecla.

Pofta buna!