Cartofi si oua la cuptor

Punem cartofii la fiert in coaja;in alt vas punem ouale la fiert.

Intr-o tigaie cu unt incins,calim ceapa taiata marunt,adaugam faina,stingem cu lapte,lasam sa fiarba pana se ingroasa ca o smantana,adaugam cascavalul ras,condimentam cu sare si piper apoi dam deoparte.

Intr-un vas de yena sau o tava unsa cu unt,punem un strat de cartofi taiati rondele,deasupra felii de oua,condimentam cu sare si piper,apoi alt rand de cartofi si tot asa pana se termina,avand grija ca ultimul strat sa fie de cartofi;rasturnam sosul deasupra si lasam la cuptor 40min dupa care servim cald