O rețetă simplă, rapidă și care mă salvează ori de câte ori rămân fără inspirație. Avantajul ei cel mai mare este că poate fi pregătită de fiecare dată altfel, schimbând doar câteva ingrediente.
INGREDIENTE
- 4 cartofi mari
- 4 ouă
- cașcaval
- bacon
- ceapă verde
- ardei
- condimente (după gust)
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi umpluti:
Cartofii se spală bine, se fierb în coajă și apoi se scobesc lăsând foarte puțin miez pe coajă cât să nu se desfacă.
Cașcavalul ras, baconul, ceapa și ardeiul tocate se pun în cartof până când acesta se umple puțin mai mult de jumătate. Apoi se sparge, cu grijă, câte un ou în fiecare cartof și se presară cu sare și piper.
Se dă la cuptor până când oul este făcut așa cum vă place (cu gălbenușul mai tare sau mai moale). Opțional, cu 1-2 minute înainte de a opri cuptorul, puteți să mai presărați niște cașcaval deasupra, care se va topi și va crea un aspect mai apetisant.
Cartofii se servesc calzi, simpli sau cu un sos răcoros, ca de exemplu cel de iaurt.
TIPS-URI
1
Cașcavalul, baconul, ceapa verde și ardeiul pot fi înlocuite cu orice alte ingrediente vă plac (brânză sărată, carne de pui rămasă de la un alt preparat, cubulețe de roșii, porumb etc.).
2
Cantitățile diferă în funcție de mărimea cartofilor și de gustul fiecăruia.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2238 puncte
1837 puncte
1195 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
