Chec aperitiv

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 22 Feb 2019 | 6724 vizualizari

 

O reţetă versatilă! Cu fel de fel de variaţiuni în secţiunea ingrediente ;) :D Un aperitiv super fain pentru pacheţelul şcolarului, studentului şi al angajatului, care nu are pauză de masă ;) Gata cu vorbăria, spor la treabă! ;) 

 

INGREDIENTE

  • codiţe de ciuperci cca. 250 g,
  • bacon cca. 100 g,
  • piept de pui gătit cca. 100 g,
  • salam salcrud cu ardei 4-5 felii,
  • salam salcrud 4-5 felii,
  • ardei kapia 1 bucată,
  • praz 1 tijă albă,
  • ouă 8 bucăţi,
  • făină albă cca. 300 g,
  • praf de copt cu şofran 1 plic,
  • sare de mare,
  • piper proaspăt măcinat,
  • caşcaval ras cca. 150 g.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec aperitiv:

Codiţele de ciuperci se fierb în apă rece cu 1 lingură de sare, cca. 10 minute neacoperite, la foc mediu cca. 10 minute, apoi se strecoară şi se taie felii.

Într-un vas încăpător se pun ciupercile, o parte din caşcavalul ras, ardeiul curăţat şi tocat mărunt, pieptul de pui mărunţit, mezelurile , de asemenea, mărunţite şi prazul tocat. Se asezonează de sare I piper. Între timp ouăle se amestecă energic cu făina şi praful de copt, până se obţine o pastă omogenă. Cele două compoziții se îmbină și se amestecă bine până se înglobează toate ingredientele.

Amestecul obținut se pune într-un vas termorezistent, în cazul meu în două forme de chec, tapetate cu foaie de pergament, și se lasă la copt cca. 40 de minute la foc mediu, neacoperit. Se lasă la răcit în formă, apoi se răstoarnă pe un platou și se taie rece. Vă asigur că e genial și senzațional, vorba colegelor mele!

Spor şi poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec aperitiv" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Adi 1

23.02.2019, 10:24

Bun!

Rocsi 1

23.02.2019, 20:18

Este una din cele mai faine gustari, mai ales ca poti pregati aceste checuri cu diverse ingrediente!

dantes 1

28.02.2019, 10:20

Bun!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Empanadillas de atun