Chec cu ciocolata

Separam albusul de galbenusuri .Albusurile le mixam impreuna cu zaharul (zaharul il turnam putin cate putin)pana devine ca o bezea.Apoi punem cana de ulei peste bezeaua formata si mixam bine.Incorporamsi galbenusurile unul cate unul,praful de copt si apoi faina in ploaie putin cate putin.La urma turnam un pic de esenta si coaja de lamaie. Punem si ciocolata rasa pe razatoare si mai amestecam putin dar incet. Impartim compozitia in cele doua tavi de chec si le dam la cuptor pentru 30 minute (depinde de cuptor).