Chec cu glazura de ciocolata

de Bucataras Medi in Dulciuri, 28 Ian 2017 | 4905 vizualizari

 

Pentru cei carora le place ciocolata este checul perfect!

Ca la bucatarasi acasa

 

INGREDIENTE

  • 175 g unt
  • 175 g zahar
  • 4 oua
  • 125 g faina
  • 2 linguri cacao
  • 75 ml lapte
  • 1 plic praf de copt
  • coaja rasa de la o portocala mica
  • 1 fiola esenta de rom
  • Pentru glazura
  • 125 g ciocolata neagra
  • 50 g unt
  • Pentru decor
  • fulgi de nuca de cocos
  • Mai avem nevoie
  • faina pentru tapetat formaulei pentru uns forma
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu glazura de ciocolata:

Taiem untul cubulete, adaugam zaharul si mixam pana obtinem o crema. Adaugam, unul cate unul, ouale, mixand incontinuare. Adaugam coaja de portocala rasa prin razatoarea mare, esenta de rom si laptele si amestecam. Cernem faina, o amestecam cu praful de copt si adaugam acest amestec peste amestecul de mai sus. Impartim aluatul in doua....o parte o lasam ca atare, iar in cealalta parte adaugam cacao si amestecam. Ungem o forma de chec cu ulei si o tapetam cu faina. Turnam in forma mai intai, aluatul cu cacao, iar deasupra  turnam aluatul simplu. Dam la cuptorul preincalzit, la 180 grade C, pentru circa 40 min. Pentru a verifica daca checul este bine facut, facem testul scobitorii. Cand checul este facut, scoatem forma din cuptor, acoperim cu un prosop de bucatarie si lasam sa se raceasca, dupa care scoatem checul din forma. In timp ce checul se lasa la racit, ne ocupam de glazura.Topim pe baia de aburi ciocolata rupta in bucati si untul. Lasam sa se racoreasca putin, apoi turnam glazura deasupra checului, lasand sa se prelinga si pe lateralele acestuia. Deasupra glazurii, am presarat fulgi de nuca de cocos. Lasam sa se intareasca glazura si apoi putem felia.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort botez