Chec cu mac si visine

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 27 Iul 2016 | 3930 vizualizari

 

Am vazut la Merisor un astfel de chec, dar eu l-am facut dupa reteta mea. Data viitoare poate incerc si reteta ei pentru ca tare frumos i-a iesit.

 

INGREDIENTE

  • 8 oua;
  • un praf de sare;
  • 16 linguri zahar;
  • 8 linguri ulei;
  • esenta de vanilie;
  • 8 linguri faina (320 g);
  • un praf de copt (10 g);
  • 100 g mac;
  • 400 g visine fara samburi, conservate.
Portii: 22
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu mac si visine:

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Se separa albusurile de galbenusuri.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se mixeaza impreuna cu zaharul, pana se intaresc precum o bezea. Se adauga galbenusurile, uleiul si esenta si se omogenizeaza. Dupa aceea, se adauga faina (treptat) si praful de copt. Se amesteca aluatul cu o spatula de silicon, usor, de sus in jos, pana cand se incorporeaza toata faina. Se adauga semintele de mac si se amesteca totul cu grija. Se pune 1/3 din visine (bine stoarse) si se incorporeaza in aluat.

Se adauga jumatate din aluat in doua tavi unse cu ulei si tapetate cu hartie de copt, se adauga restul de visine din loc in loc, apoi se toarna restul de aluat. 

Tavile se baga la cuptor pana cand checurile trec de testul scobitorii. Cand sunt gata, checurile se lasa 10-15 minute la racit, dupa care se scot din tavi. Se pot pudra cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu mac si visine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Andra_Constantinescu 1

31.07.2016, 16:37

Multumesc, noiinbucatarie!

Criss 1

02.08.2016, 21:00

Merci pentru raspuns. Am cautat si eu, am vazut la o florarie dar mi-a fost rusine sa cer.

Andra_Constantinescu 1

02.08.2016, 22:59

Cu plăcere. Am cerut si eu ceva de la o florareasa mai demult, contra-cost desigur, dar a zis ca ii trebuie si ca nu poate sa-mi dea.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de preparare a papanasilor cu dulceata de afine