Chec cu stafide si rahat

de Ancutsa in Prajituri, 1 Feb 2017 | 7304 vizualizari

 

Chec pufos cu cacao, stafide, rahat de trandafiri si coaja de citrice.
Ca la bucatarasi acasa

 

INGREDIENTE

  • 5 oua;
  • 5 linguri zahar;
  • 6 linguri de faina;
  • 1 cescuta ulei;
  • 1 lingura zeama de lamaie;
  • un varf lingurita sare;
  • un plic praf de copt;
  • 1 lingurita cacao;
  • putina coaja de lamaie si de portocala;
  • rahat de trandafiri;
  • stafide.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu stafide si rahat:

 

Se preincalzeste cuptorul.

Se separa ouale. Se bat cu mixerul albusurile cu un praf de sare pana se fac spuma, se adauga zeama de lamaie, zaharul si se bate in continuare pana se intareste spuma. Se adauga treptat galbenusurile, uleiul, apoi si ingredientele uscate: faina, praful de copt, omogenizand. Vom obtine o compozitie moale, pufoasa si aerata.

 O parte din compozitia rezultata se toarna intr-un castronel, in care adaugam putina cacao si amestecam bine.

 Intr-o tava de chec, pe foaie de copt, se toarna o parte din compozitia alba, apoi cea de cacao, dar nu toata, ci mai pastram cam o lingurita pentru decora. Se presara stafide, rahat maruntit, coaja de portocala si de lamaie tinute in zahar la borcan, apoi se acopera cu restul de compozitie alba si cea de cacao ramasa. Se mixeaza culorile folosind o scobitoare.

Se da la cuptor, la foc potrivit, aproximativ 35-40 de minute.

 Pofta Buna!

 

 Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/02/chec-cu-stafide-si-rahat.html 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu stafide si rahat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec pufos - Reteta simpla si usoara