Chec „în flăcări”

de diaconta in Dulciuri, 12 Iun 2014 | 4836 vizualizari

 

L-am denumit aşa după forma modelului format de cele două culori.Deşi este o compoziţie de chec,am preferat să folosesc o formă de tort cu diametrul de 20 cm.Reţeta este cât se poate de simplă,iar rezultatul a fost delicios.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 200 g zahar
  • 250 ml lapte
  • 250 ml ulei
  • 175 g +145 g faina
  • 30 g cacao
  • 1 plic praf de copt
  • Sare
  • Vanilie
  • Coaja de lamâie
  • Zahar pentru pudrat
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec „în flăcări”:

 Pentru început am tapetat forma cu hârtie de copt,punând o bucata pe fundul formei si lipind o fâşie pe peretii formei.

Am mixat ouale cu  un praf de sare si zaharul pâna ce acesta s-a topit,apoi am adaugat laptele amestecat cu uleiul si am amestecat cu un tel,deoarece compozitia devine destul de lichida.

Am adaugat aromele si am împartit compozitia în doua(eu nu am reusit sa fac cantitati egale,cea alba fiind mai multa).

175 g faina le-am amestecat cu jumatate din praful de copt si am amestecat cu jumatate din compozitie.

Celelalte 145 g faina le-am amestecat cu restul prafului de copt si cacaoa si le-am pus peste cealalata jumatate de compozitie.

Am obtinut astfel o compozitie de culoare alba si una de culoare maro.

Am pus fiecare din cele doua compozitii în câte un poş dar puteti folosi si un polonic mai mic,e destul de greu de lucrat cu poşul.

Am pus prima data compozitie alba în mijlocul formei de copt,apoi am pus compozitia cu cacao,iarasi alba si tot asa pâna am terminat toata compozitia.

Am pus la cuptor la 180 de grade pentru 50 de minute.

Mie mi s-a parut ca s-a copt foarte greu dar totusi a ramas foarte pufos.

Este util sa verificati cu o scobitoare sau un baţ de frigaruie când este copt.

Am lasat sa se raceasca pe un gratar si am pudrat cu zahar.

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec „în flăcări”" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu ghimbir, portocala si migdale – un desert aromat si rafinat

ieri la 18:08

Tort Clepsidra

de RODIMUR 8

ieri la 17:53

Poale-n brâu moldovenești - Rețeta tradițională cu aluat pufos și brânză dulce

pe 29.11 la 09:59

Biscuiți cu Nutella - Rapizi și delicioși

pe 29.11 la 09:49

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec cu banane si iaurt