Chec marmorat

de Laly in Prajituri, 28 Aug 2012 | 15118 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 1 cana cu faina
  • 1 cana cu zahar
  • 1 fiola esenta de rom
  • 3 linguri cu cacao
  • 1 lingurita rasa cu praf de copt
  • 150 gr stafide
  • un praf de sare
  • 5 linguri cu apa
  • 1 lingurita zeama de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec marmorat:

Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile pana obtinem o spuma tare.  Adaugam zaharul lingura cu lingura pana il incorporam tot. Adaugam esenta de rom si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Separat batem galbenusurile cu sarea si apa, apoi le lasam zece minute sa se odihneasca. Turnam apoi galbenusurile peste spuma de albusuri si omogenizam usor de jos in sus. Adaugam treptat faina in ploaie si omogenizam usor.  Incorporam si stafidele.

Impartim aluatul in doua parti. Punem cacao in jumatate din aluat. Tapetam o tava cu ulei si faina. Punem alternativ o lingura din aluatul alb iar in mijloc o lingura din aluatul cu cacao. Alternam pana terminam toata compozitia. Dam la cuptor pana se rumeneste usor deasupra si trece testul cu scobitoarea.

Lasam la racit si pudram cu zahar pudra.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec marmorat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

COMENTARII (39)

Laly 1

29.08.2012, 17:44

Iri asa este am pentru toata lumea,te astept si pe tine

lilik 1

29.08.2012, 22:49

o bunatate

Rahela Velicu 1

26.06.2021, 10:46

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prăjiturele pentru micul dejun