Un chec deosebit de bun, exact asa cum il descrie bucatarasa de la care am luat reteta,gabrielacuisine....ea la facut cu capsuni, dar eu aveam cirese asa ca le-am inlocuit. Il recomand cu mare drag, reusita este sigura....multumesc Gabriela!!!!
INGREDIENTE
- 1 pachet unt
- 2-3 linguri ulei
- 250 gr zahar
- 3 oua
- zeama de la 1/2 lamaie
- coaja de la o lamaie
- 250 gr iaurt grecesc
- 50 ml lapte
- 1 plic praf de copt
- 375 gr faina
- esenta de rom
- 300 gr cirese fara simburi
- pt decor:
- cirese cu codita
- zahar pudra
35comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chec umed cu cirese:
Mixam untul cu zaharul, adaugam pe rind ouale mixind in tot acest timp, adaugam zeama de lamaie, iaurtul, romul, coaja de lamaie. Amestecam faina cu praful de copt, punem aproape jumatate din cantitatea de faina peste cea cu unt ,iar in tot acest timp mixam. Ultima parte de faina se adauga alternind cu laptele. Compozitia am pus-o intr-o tava de chec de silicon, am amestecat ciresele fara simburi cu o lingura de faina si le-am pus peste chec. Am dat tava la cuptorul incins la 160-170 grade pt 60 minute, iar cind a fost gata l-am mai lasat in cuptorul stins 10-15 minute.
Am lasat checul sa se raceasca (peste noapte in cazul meu) si l-am scos din forma. L-am ornat cu cirese cu codite, ciresele date prin zahar pudra.
Pofta buna!!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
