Chifle pentru hamburger

Cernem faina in vasul de paine si apoi punem sarea pe margine, facem o gropita in mijloc unde asezam drojdia , deasupra presaram zaharul ( daca avem drojdie proaspata atunci o dizlovam in putin lapte). Punem intr-un ibric laptele si-l incalzim usor, apoi amestecam cu untul si adaugam la compozitia pregatita. Punem si oul. A fost necesar sa pun mai mult lapte decat este prevazut in reteta. Asta vedeti la framantat.

Facem un aluat elastic pe care il lasam la crescut pana isi dubleaza volumul( in jur de 40 de min). Formam chiflele( 6 bucati), le asezam in tava tapetata si le mai lasam la crescut pana isi dubleaza volumul ( le punem la loc caldut). Le pensulam cu apa si apoi punem susanul deasupra.
Dam la cuptor la 200 grade pentru 20 de minute.